化疗日的饮食和饮水计划

一份适用于化疗日的实用饮食和饮水计划，包括带什么、什么时候吃，以及预计会恶心、腹泻或食欲不振时该问什么。

化疗日的饮食和饮水计划可以减少临时的慌乱：带上自己能吃得下的食物，核对食品安全规则，询问止吐药的事，并知道什么时候该报告症状。

输液日有它自己的节奏，而且比输液本身要长。抽血、等待、输液，然后是回家的路，以及一个您事先没有计划过的晚上。饮食和饮水安排得好，并不能让这一天变得愉快，但能避免它变得更糟。

这是一天的计划。等您经历过一个周期、了解自己身体的反应之后，再来调整。

前一天晚上

趁您还觉得不错的时候把东西收拾好。治疗当天早上您不会想做这件事。

NCI关于化疗准备的建议，值得照字面去做：安排一个人接送您往返，给治疗当天和第二天留出休息的时间，并为同一段时间安排好做饭和照看孩子的帮手。在输液当天晚上做饭，是一个会落空的计划。

正常吃晚饭，并且相当早地睡觉。如果您提前做饭，可以把一份份单人量的食物冷冻起来，留给明天晚上。

早餐：要吃，但要清淡

除非您的团队告诉过您，因为扫描或某项操作要禁食，否则出门前请先吃东西。

美国癌症协会在这一点上说得很具体：多数人发现，在化疗前一个小时左右吃一顿清淡的饭或小食，效果最好。空腹会让许多人的恶心加重，而吃得太饱会让另一些人更难受。清淡而且早一点吃，是折中的办法。

好的选择是NCI针对恶心列出的那些清淡、含淀粉的食物：烤面包、白面条、米饭、苏打饼干、椒盐脆饼。如果喜欢，可以加一点蛋白质：一个水煮蛋、酸奶、烤面包上抹花生酱。

油腻的、油炸的、很甜的或香料很重的食物都不要吃。NCI把这四类都列为食物让您觉得恶心时要避免的东西。

带什么，以及为什么必须是能常温保存的

ACS指出，如果您要在那里待好几个小时，应该提前计划，带一顿小餐或小食。问题在于，您带的东西要在一个温暖的房间里放在包里。

联邦食品安全指南对时间说得很清楚。细菌在40°F到140°F之间繁殖得最快，这个范围被称为危险区，易腐食物放在外面不应超过2小时。如果温度在90°F以上，比如夏天的汽车里，这个时间缩短到1小时。治疗会降低抵抗感染的白细胞，所以这不是一条可以放宽的规则。

有两种办法：

带不需要冷藏的食物。 苏打饼干和花生酱、椒盐脆饼、干麦片、原味饼干、常温保存的营养饮品、密封的苹果酱杯、如果口腔没问题的话可以带烤坚果，味觉变化时可以带硬糖。

**或者带一个小保温箱，放上冰袋，**装酸奶、奶酪或三明治，并在最初的两个小时内吃掉。

同样值得带上的还有：一个有刻度的水瓶、用来对付金属味的薄荷糖或无糖口香糖、如果觉得金属餐具味道不对就带塑料叉子，还有您的止吐药，以防在到家之前需要再吃一次。

坐在输液椅上也要喝水

输液室干燥又温暖，很容易在六个小时里几乎什么都不喝。

请把水瓶放在够得着的地方，一整天小口小口地喝。要小口喝，不要大口灌：NCI建议用餐时只喝少量的液体，这样水分不会挤占食物的位置。

如果您的体重在下降，NCI建议选择含热量的饮品，而不是白水。奶昔或营养补充饮品既算饮水，也算食物。

不要想当然地认为输液室会提供饮品，请先问一问。许多输液室有提供，知道了就不用带着六个小时的饮用水了。

回到家之后的几个小时

让人措手不及的时段不是输液本身，而是当天晚上和接下来的两天。

请按照给您的时间表服用止吐药，而不是只在觉得恶心时才吃。NCI说，止吐药往往可以在恶心开始之前就预防它。

NCI对这几个小时的实用建议：

少食多餐，每天吃五六顿小餐，而不是三顿大餐。
选择冷的食物，如冰棒、布丁、酸奶和果冻。冷的食物气味较小。
坚持吃清淡、含淀粉的东西：烤面包、米饭、白面条、苏打饼干、椒盐脆饼。
含生姜的食物可能有助于缓解症状。
吃完后，请坐直休息，或躺着并把头垫高，持续30分钟。
一整天小口喝水、肉汤、果汁、姜汁汽水、茶或运动饮料，以预防脱水。

这也是昨晚冷冻的那一份派上用场的时候。

治疗当晚处理剩菜和外卖

如果有人带来食物，请在2小时内放进冰箱。剩菜要加热到165°F，而不是只热一热。《饮食提示》（Eating Hints）说，冷藏的剩菜要在3天内吃完，而且不要吃剩米饭。

自助餐、沙拉吧和散装食品柜台都在《饮食提示》的避免清单上，这就排除了疲惫的晚上许多方便的食物。密封的、单人份的和现做的食物是更安全的选择。

什么时候要更早求助

**如果出现下面的情况，请不分时间，立刻联系您的医疗团队：**输液后任何时候您的体温达到或超过100.4°F（38°C）。在白细胞偏低的情况下，用CDC的话来说，这是医疗紧急情况，需要在当下这个小时就得到答复，而不是等到早上。如果无法很快联系上他们，请前往急诊科，并说明您刚做过化疗。如果您头晕得站不住，整整一天几乎没有排尿，或者在呕吐或腹泻了几个小时之后意识混乱、无法被正常叫醒，也请去急诊科。
**如果出现下面的情况，请立刻联系您的医疗团队：**止吐药止不住呕吐，您喝下去的液体留不住，或者您每天的排便次数比平时多七次或以上，NCI把这归为严重且可能危及生命。
**如果您开始不明原因地体重减轻，请立刻告诉您的医疗团队或营养师。**NCI说要立刻与他们谈。
**如果出现下面的情况，请在一两天内联系您的医疗团队：**连续几天吃喝东西味道都不对，而且吃得比这个周期之前少得多。

下一个周期之前要问的问题

我需要禁食，还是应该在来之前先吃东西？
这次输液从进门到出门要多长时间？
我会用到哪些预先用药？它们如何影响食欲、血糖或睡眠？
输液室提供饮品和小食吗，还是我应该全部自带？
在家里，我究竟应该什么时候服用止吐药，哪几天服用？
周期中通常哪一天最难受，这样我可以为那天计划饮食？
下班后我应该打哪个电话，出现哪些症状时打？

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