化疗期间的饮食：会发生什么
化疗可能带来恶心、味觉改变和食欲下降，并且会随疗程周期时好时坏。
化疗对饮食的影响常常像波浪一样，随您的治疗周期起伏：有些日子感觉还好，有些日子比较难熬。状态好的日子好好吃饭，在难熬的日子里备好容易入口的食物，应对恶心和味觉改变，并保持水分充足，都会有帮助。请把饮食方面的问题告诉您的团队，因为很多问题是可以缓解的。
本页面适合刚开始或正在接受化疗的人，以及为他们做饭的人。内容说明为什么饮食会发生变化，如何围绕您的疗程周期来安排，以及什么时候要打电话求助。
化疗如何影响饮食
化疗作用于全身。它会影响快速生长的细胞，包括消化道和口腔内壁的细胞。这可能带来恶心、味觉和嗅觉改变、口腔或喉咙疼痛、食欲低下，以及排便习惯的改变。化疗通常按周期进行，所以这些影响常常时来时去。您可能在每次治疗后的头几天感觉更差，在周期的后段感觉好些。了解这个规律，有助于您做安排。
配合治疗周期
在您觉得有力气的时候好好吃，在觉得没力气的时候对自己温和一些。状态好的日子，争取吃有营养、富含蛋白质的饭菜。您可以多做一点冷冻起来。在比较难熬的日子，备好简单的食物，如苏打饼干、汤、酸奶、奶昔、营养饮品，这样吃东西几乎不费力气。NCI建议每2到3小时吃一顿少量的餐，一天约5或6次。这通常比硬着头皮吃下三顿大餐更容易。
应对常见问题
对于恶心，可以试试凉的、气味小的食物，清淡的选择，以及吃得慢一些。请按照您的团队的指示，使用他们给您开的任何止吐药。对于味觉改变，酸味或调味重的食物和塑料餐具可能有帮助，试试平时不会选的东西也有帮助。化疗可能让口中有金属味。对于口腔疼痛，质地软、湿润、味道温和的食物更不刺激。全天小口喝水。这一切不必做得完美。
化疗还可能降低您的白细胞，使您更容易感染。食品安全比平时更重要。请洗手，洗净水果和蔬菜，把肉和蛋充分煮熟，选择经过巴氏消毒的果汁、蛋制品和奶制品。NCI还指出，在您的血细胞计数偏低时，要避免吃蓝纹奶酪等发霉的奶酪。
告诉您的团队
请让您的团队知道您的恶心、体重下降或进食困难。这些很常见，而且往往很容易治疗。他们更愿意调整您的护理，而不是看着您硬撑。请询问止吐的选择，以及转介去看肿瘤营养师。NCI表示，如果您开始体重下降，要立刻告诉您的团队，并且要报告一周内体重下降超过3到5磅的情况。这是一般信息，不是针对您的建议。您的医疗团队，以及营养师（如果有的话），可以根据您的治疗来调整。
什么时候要尽早寻求帮助
- 如果您在化疗期间的任何时候体温达到或超过100.4 °F (38 °C)，或出现寒战发抖，请立刻联系您的医疗团队，无论白天还是夜晚。 CDC把化疗期间发烧称为医疗紧急情况，因为您抵抗感染的细胞可能偏低，而发烧可能是唯一的线索。不要等回电，也不要先吃退烧药，因为它可能掩盖问题。联系不上，或者很难很快联系上？请前往急诊科，并说明您正在接受化疗。
- 如果您吐出血或看起来像咖啡渣的东西，排出黑色或带血的大便，或者虚弱、意识混乱或昏昏欲睡到喝不下水，请拨打911或前往急诊科。 不要自己开车。
- 如果您喝下去的水都吐出来，8小时没有排尿或尿色很深，腹泻超过24小时，或者口腔或喉咙痛到无法吃饭、喝水或睡觉，请立刻联系您的医疗团队。
- 如果恶心让您吃不下东西，便秘没有缓解，或者您没有刻意减重却在体重下降，请在一两天内联系您的医疗团队。