รสโลหะระหว่างเคมีบำบัด และสิ่งที่ควรลอง
การเปลี่ยนแปลงของรสชาติเป็นผลข้างเคียงที่เป็นที่รู้จักของการรักษา NCI แนะนำให้หมักอาหาร ใส่เครื่องเทศ กินอาหารเย็น และใช้อุปกรณ์พลาสติกเมื่อมีรสโลหะ
การรักษามะเร็งอาจเปลี่ยนรสและกลิ่นของอาหาร NCI จัดการเปลี่ยนแปลงของรสชาติ ที่เรียกว่า dysgeusia ไว้ในปัญหาช่องปากและลำคอที่การรักษาอาจทำให้เกิด และให้คำแนะนำที่ใช้ได้จริง เช่น หมักอาหาร ใส่เครื่องเทศ และเปลี่ยนอุปกรณ์ถ้าอาหารมีรสโลหะ
หน้านี้สำหรับทุกคนที่รู้สึกว่าอาหารมีรสโลหะ จืด หรือแปลกไปในระหว่างการรักษามะเร็ง ครอบคลุมเรื่องเหตุที่รสชาติเปลี่ยน สิ่งที่ NCI แนะนำให้ลอง และเมื่อไรควรโทรหาทีมของคุณ
ผลข้างเคียงที่คนมักประเมินต่ำไปจนกว่าจะเกิดขึ้น
การสูญเสียรสชาติฟังดูเล็กน้อยเมื่อเทียบกับทุกอย่างที่การรักษาต้องเจอ แต่ไม่ใช่เลย อาหารคือความสบายใจ กิจวัตร ครอบครัว และพลังงาน และเมื่ออาหารกลายเป็นรสโลหะในปาก ทั้งสี่อย่างก็หายไปพร้อมกัน
อาการนี้ยังพบบ่อยพอที่จะถูกจัดเป็นผลที่คาดได้ National Cancer Institute ระบุการเปลี่ยนแปลงของรสชาติ ที่เรียกว่า dysgeusia และการเปลี่ยนแปลงของกลิ่น ไว้ในปัญหาช่องปากและลำคอที่การรักษามะเร็งอาจทำให้เกิด อย่างอื่นในรายการนั้นคือ ปากแห้ง การติดเชื้อและแผลในปาก เยื่อบุช่องปากอักเสบ ความไวต่ออาหารร้อนหรือเย็น ปัญหาการกลืน และฟันผุ
NCI เพิ่มเติมว่ายาเคมีบำบัดอาจทำให้เกิดรสเคมีหรือรสโลหะที่ไม่น่าพึงใจ รังสีรักษาอาจเปลี่ยนวิธีที่คุณรับรู้รสหวาน เปรี้ยว ขม และเค็ม
นี่เป็นผลที่เป็นที่รู้จักของการรักษา ไม่ใช่เพราะคุณจู้จี้เรื่องกิน
สิ่งที่ NCI แนะนำให้ลองจริง ๆ
คำแนะนำในหน้าของ NCI เรียบง่ายและใช้ได้จริง ควรทำตามตัวอักษร
- ถ้าอาหารจืด ให้หมักอาหารเพื่อให้รสชาติดีขึ้น หรือใส่เครื่องเทศลงในอาหาร
- ลองอาหารเย็น NCI ระบุว่าอาจช่วยได้
- เปลี่ยนไปใช้อุปกรณ์ช้อนส้อมพลาสติกและภาชนะทำอาหารที่ไม่ใช่โลหะ ถ้าอาหารมีรสโลหะ
ข้อสุดท้ายนี้เป็นเคล็ดลับที่คนสงสัยมากที่สุดและประหลาดใจบ่อยที่สุด การลองใช้ช้อนพลาสติกหรือไม้ไม่เสียอะไรเลย และใช้เวลาทดสอบเพียงมื้อเดียว
ต่อยอดโดยไม่คิดกฎขึ้นมาเอง
คุณจะพบรายการเคล็ดลับแก้รสชาติเปลี่ยนยาว ๆ ทางออนไลน์ หลายข้อพูดอย่างมั่นใจ และไม่มีข้อไหนมาจากแหล่งแบบนี้ ให้ระวังไว้บ้าง โดยเฉพาะสิ่งที่บอกให้คุณหลีกเลี่ยงอาหารทั้งกลุ่ม หรือให้กินอาหารเสริม
สิ่งที่ทำได้อย่างปลอดภัยคือทดลองภายในแนวทางที่ NCI ชี้ไว้ น้ำหมักและเครื่องเทศเป็นหมวดหมู่ ไม่ใช่สูตรเดียว อาหารเย็นก็เป็นหมวดหมู่เช่นกัน ถ้าสิ่งหนึ่งได้ผลในสัปดาห์หนึ่งแล้วหยุดได้ผลในสัปดาห์ถัดไป ให้ลองอีกไอเดียจากรายการ
จดบันทึกสั้น ๆ ว่าอะไรได้ผล เมื่อคุณเหนื่อยและหิว การมีรายการสามอย่างที่คุณรู้ว่าตอนนี้ทานได้ มีค่ากว่าคำแนะนำทั่วไปใด ๆ
เมื่อปัญหาไม่ใช่เรื่องรสชาติจริง ๆ
บางครั้งอาหารไม่น่ากินเพราะปากเจ็บเอง ไม่ใช่เพราะรสชาติเปลี่ยน คำแนะนำของ NCI สำหรับสถานการณ์นั้นต่างออกไป คือเลือกอาหารที่นุ่ม เปียก และกลืนง่าย และทำให้อาหารแห้งนุ่มลงด้วยน้ำเกรวี่ ซอส หรือของเหลวอื่น
NCI ยังแนะนำให้ถามเรื่องยาแก้ปวด เช่น ยาอมหรือสเปรย์ที่ทำให้ปากชา และทำให้การกินเจ็บน้อยลง
ถ้าปัญหาคือความเจ็บปวด ให้แก้ที่ความเจ็บปวด การปรับเครื่องปรุงไม่ช่วยให้ปากที่เจ็บหายได้
เมื่อไรควรติดต่อทีมของคุณ
ปัญหาในช่องปากสำคัญมากขึ้นเมื่อขัดขวางการกินและการดื่ม NCI ระบุว่าอาจนำไปสู่ภาวะขาดน้ำหรือภาวะทุพโภชนาการ
โทรหาทีมดูแลของคุณทันที ไม่ว่ากลางวันหรือกลางคืน ถ้าคุณมี
- ความเจ็บในปาก ริมฝีปาก หรือลำคอ ที่ทำให้กิน ดื่ม หรือนอนลำบาก
- แผลในปากใหม่
- ไข้ 100.4 °F (38 °C) ขึ้นไป หนาวสั่น หรือเจ็บคอ
- ปัสสาวะแสบ หรือสัญญาณอื่นของการติดเชื้อ
ถ้าคุณกำลังรับเคมีบำบัดหรือเม็ดเลือดขาวต่ำ ให้โทรแม้อุณหภูมิจะปกติ CDC ระบุว่าไข้ระหว่างเคมีบำบัดหมายถึงต้องโทรหาแพทย์ทันที เพราะการติดเชื้ออาจเป็นอันตรายถึงชีวิต
ถ้าคุณดื่มอะไรไม่ได้เลย หรือรู้สึกจะเป็นลมหรือสับสน ให้โทร 911 หรือไปแผนกฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุด
ส่วนที่ช่วยได้มากที่สุด
มีสองอย่างที่ควรยึดไว้
อย่างแรก หมายเหตุเรื่องการฟื้นตัวของ NCI คือการเปลี่ยนแปลงของรสชาติจากเคมีบำบัดโดยทั่วไปกลับคืนได้ และรสชาติจะกลับเป็นปกติในเดือนหลังการรักษา
อย่างที่สอง นี่เป็นอาการที่ควรแจ้ง ถ้าคุณกินได้น้อยเพราะไม่มีอะไรรสถูกปาก นั่นเป็นทั้งปัญหาด้านโภชนาการและความสบายใจ การถามว่ามีนักกำหนดอาหารให้คุณหรือไม่เป็นคำขอที่สมเหตุสมผล ไม่มีใครคาดหวังให้คุณแก้เรื่องนี้เพียงลำพังที่เคาน์เตอร์ครัว