แอลกอฮอล์และมะเร็ง: การดื่มเพิ่มความเสี่ยงอย่างไร

เวอร์ชันเรียบง่าย

แอลกอฮอล์สามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้สิ่งนี้เป็นจริงไม่ว่าจะมาจากเบียร์ ไวน์ หรือเหล้าส่วนที่เพิ่มความเสี่ยงคือแอลกอฮอล์เองที่เรียกว่าเอทานอล

นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาเรื่องนี้มาหลายปีแล้วองค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์การอนามัยโลก ระบุว่าแอลกอฮอล์เป็นสาเหตุที่ทราบแน่ชัดของมะเร็งในคน

เมื่อพูดถึงความเสี่ยงมะเร็ง การดื่มน้อยย่อมดีกว่าดื่มมาก

มะเร็งชนิดใดที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์

การดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งหลายชนิดความเชื่อมโยงที่ชัดเจนที่สุดคือกับมะเร็งของ:

• ปากและลําคอ
• กล่องเสียง (กล่องเสียง)
• หลอดอาหาร (ท่อที่นําอาหารไปยังกระเพาะอาหาร)
• ตับ
• หน้าอก
• ลําไส้ใหญ่และลําไส้ตรง (มะเร็งลําไส้ใหญ่และทวารหนัก)

งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงกับมะเร็งชนิดอื่น เช่น มะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งตับอ่อนหลักฐานที่ชัดเจนที่สุดสําหรับมะเร็งที่กล่าวถึงข้างต้น

ยิ่งดื่มมากเท่าไหร่ ความเสี่ยงก็ยิ่งสูงขึ้น

งานวิจัยแสดงให้เห็นรูปแบบที่ชัดเจน: ยิ่งคนดื่มแอลกอฮอล์มากเท่าไร ความเสี่ยงต่อมะเร็งเหล่านี้ก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้นการดื่มหนักเพิ่มความเสี่ยงมากที่สุด

แต่การดื่มหนักไม่ใช่ปัญหาเดียวแม้แต่การดื่มเบา ๆ ก็เพิ่มความเสี่ยงตัวอย่างเช่น ผู้หญิงที่ดื่มเพียงวันละหนึ่งแก้วมีความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมสูงกว่าผู้หญิงที่ดื่มน้อยกว่าหนึ่งแก้วต่อสัปดาห์

นี่ไม่ได้หมายความว่าการดื่มเพียงแก้วเดียวจะทําให้เกิดมะเร็งแต่หมายความว่าในหลาย ๆ คน การดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้นจะนําไปสู่มะเร็งมากขึ้นไม่มีปริมาณแอลกอฮอล์ใดที่ทราบว่าปราศจากความเสี่ยงมะเร็งอย่างสมบูรณ์

แอลกอฮอล์สามารถทําให้เกิดมะเร็งได้อย่างไร

นักวิจัยพบหลายวิธีที่แอลกอฮอล์อาจนําไปสู่มะเร็งได้:

• เมื่อร่างกายย่อยสลายแอลกอฮอล์ จะสร้างสารเคมีอันตรายที่เรียกว่าอะเซทัลดีไฮด์สารเคมีนี้สามารถทําลายดีเอ็นเอได้
• แอลกอฮอล์สามารถสร้างโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งทําลายเซลล์
• อาจทําให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารที่เป็นประโยชน์ได้ยากขึ้น
• ในปากและลําคอ อาจทําให้สารเคมีอันตรายอื่น ๆ เช่น ในควันบุหรี่ เข้าไปได้ง่ายขึ้น
• สามารถเพิ่มระดับเอสโตรเจนในเลือด ซึ่งเกี่ยวข้องกับมะเร็งเต้านม

แอลกอฮอล์และยาสูบร่วมกัน

การใช้แอลกอฮอล์และบุหรี่พร้อมกันนั้นมีความเสี่ยงเป็นพิเศษคนที่ดื่มและสูบบุหรี่มีความเสี่ยงสูงต่อมะเร็งในช่องปาก ลําคอ กล่องเสียง และหลอดอาหารมากกว่าคนที่ดื่มอย่างเดียวหรือสูบบุหรี่อย่างเดียว

สําหรับมะเร็งช่องปากและคอ อันตรายจากการใช้ทั้งสองอย่างนี้มากกว่าการรวมความเสี่ยงทั้งสองเข้าด้วยกันการลดการใช้ทั้งสองอย่าง หรือหยุดใช้ ให้ประโยชน์มากที่สุด

แล้วไวน์แดงล่ะ?

คุณอาจเคยได้ยินว่าไวน์แดงดีต่อสุขภาพไวน์แดงมีสารประกอบจากพืชที่เรียกว่า resveratrol ซึ่งได้รับการศึกษาผลต่อสุขภาพแต่การวิจัยยังไม่พบว่าการดื่มไวน์แดงในปริมาณพอเหมาะจะลดความเสี่ยงมะเร็งไวน์แดงไม่ใช่วิธีป้องกันมะเร็ง

ไม่มีคําว่าสายเกินไป

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าเมื่อคนหยุดดื่ม ความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไปสิ่งนี้ชัดเจนที่สุดสําหรับมะเร็งช่องปากและหลอดอาหาร และอาจรวมถึงมะเร็งคอ เต้านม และลําไส้ใหญ่

อาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าความเสี่ยงจะกลับไปเป็นของคนที่ไม่เคยดื่มเลยอย่างไรก็ตาม การลดหรือหยุดดื่มก็ช่วยได้หากคุณต้องการการสนับสนุนให้ดื่มน้อยลง ทีมดูแลสุขภาพของคุณสามารถแนะนําแหล่งข้อมูลที่เป็นประโยชน์ได้

การมองความเสี่ยงในมุมกว้าง

ตัวเลขเกี่ยวกับความเสี่ยงมะเร็งอาจทําให้สับสน ดังนั้นจุดเด่นบางอย่างจึงช่วยได้นักวิทยาศาสตร์มักอธิบาย "ความเสี่ยงสัมพัทธ์" ซึ่งเปรียบเทียบกลุ่มหนึ่งกับอีกกลุ่มหนึ่งการเพิ่มขึ้นของความเสี่ยงสัมพัทธ์ไม่ได้หมายความว่าโอกาสส่วนตัวของคุณที่จะเป็นมะเร็งในชีวิตประจําวันเปลี่ยนแปลงไปมากเสมอไป

สําหรับมะเร็งที่พบบ่อยอย่างมะเร็งเต้านม แม้ความเสี่ยงสัมพัทธ์เล็กน้อยก็สามารถส่งผลกระทบต่อหลายคนได้สําหรับมะเร็งที่พบได้น้อยกว่า ความเสี่ยงสัมพัทธ์ที่สูงกว่าก็อาจหมายถึงโอกาสส่วนบุคคลที่น้อยทั้งสองอย่างมีความสําคัญ แต่ในแบบที่แตกต่างกัน

ข้อความโดยรวมจากหน่วยงานสุขภาพนั้นมั่นคงและเรียบง่าย:

• ไม่มีปริมาณแอลกอฮอล์ใดที่ทราบว่าปราศจากความเสี่ยงมะเร็งอย่างสมบูรณ์
• การดื่มมากขึ้นหมายถึงความเสี่ยงที่มากขึ้น และการดื่มหนักหรือดื่มมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงมากที่สุด
• การลดความเสี่ยงจะลดความเสี่ยง และมีประโยชน์ในทุกระดับของการลด

แนวทางสุขภาพไม่แนะนําให้คนที่ไม่ดื่มเหล้าเริ่มดื่มไม่ว่าด้วยเหตุผลใด สําหรับผู้ที่ดื่ม คําแนะนําอย่างเป็นทางการคือควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ และการดื่มน้อยลงย่อมดีกว่าสําหรับความเสี่ยงมะเร็งนี่คือหนึ่งในขั้นตอนที่ชัดเจนและควบคุมได้ในบรรดาหลายวิธีในการปกป้องสุขภาพของคุณ