癌症治疗期间摄入足够的蛋白质
蛋白质有助于身体在治疗期间愈合并保持肌肉。基于NCI患者教育资料，介绍食欲不佳时增加蛋白质的简单易懂的方法。
治疗期间和治疗之后，身体往往需要额外的蛋白质来修复组织、支持免疫系统并保住肌肉。食欲不佳时，可以在少量餐食中加入蛋白质，如乳制品、鸡蛋、豆类、肉类、鱼类、坚果酱，并且先吃蛋白质，这样会有帮助。营养师可以为您设定目标。
为什么蛋白质在治疗期间很重要
蛋白质帮助身体构建和修复组织。它让免疫系统保持运转，也帮助您保住肌肉。手术、化疗或放疗之后，身体往往比平时需要更多蛋白质来恢复。如果蛋白质不够，身体可能分解肌肉来当燃料。这会拖慢恢复，还会加重疲劳和虚弱。这就是肿瘤营养师经常把重点放在蛋白质上的原因。
食欲不佳时如何摄入蛋白质
当您吃不下多少东西时，进食时机和浓缩很有帮助。趁食欲最好的时候先吃富含蛋白质的食物，这样在吃饱之前就能吃进去。少量、多次的蛋白质小食可以把摄入量分散到一整天。酸奶、奶酪、水煮蛋、鹰嘴豆泥、坚果酱和牛奶都很合适。如果固体食物难以下咽，含蛋白质的饮品可以起很大作用。牛奶、奶昔和营养饮品都算。
增加蛋白质的简单方法
您可以提高平时所吃食物中的蛋白质含量。把奶粉搅入牛奶、汤或土豆泥中。在菜肴中加入奶酪、豆类或切碎的鸡蛋。把坚果酱拌进燕麦粥或奶昔里。把希腊酸奶搅入酱汁中。乳制品、鸡蛋、肉类、鱼类和禽肉等动物蛋白都算。豆类、扁豆、豆腐、坚果和种子等植物蛋白也算。选择您喜欢、也符合您饮食习惯的食物即可。
与医疗团队一起设定目标
蛋白质需求因体型、治疗和具体情况而异。没有一个适合所有人的单一数字。肿瘤营养师可以设定一个现实的目标，并帮助您用自己能耐受的食物达到目标。如果您需要，他们也可以就蛋白质补充饮品或蛋白粉提供建议。这是一般性信息，不是针对您个人的建议。您的医疗团队，以及肿瘤营养师（如果有的话），可以根据您的治疗为您量身调整。
什么时候要尽快求助
蛋白质和热量长期不足是医学问题，不只是营养问题。请尽早告诉您的团队，不要等到下次就诊。
- 如果您出现意识混乱、昏倒，或虚弱得无法安全站立，请拨打911或前往急诊科。 不要自己开车。
- 如果您一天或更久几乎没有吃喝任何东西，或者吃下去的食物或水都吐出来，请当天联系您的医疗团队。
- 如果您一周内体重减轻超过3至5磅，或者衣服和戒指变松了，请在一两天内联系您的医疗团队。
- 如果您在化疗期间出现新的口腔溃疡或喉咙痛，请立刻联系您的医疗团队，白天黑夜都一样。 口腔里的溃疡会让感染趁虚而入。
- 如果疼痛、恶心或吞咽困难妨碍了您进食，请在一两天内联系您的医疗团队。 这些问题通常可以治疗。