癌症治疗结束后如何吃得好

治疗后的营养有助于康复和长期健康。这里是为癌症幸存者提供的实用、不赶时髦的饮食建议。依据美国国家癌症研究所。

治疗结束后，吃得好有助于您的康复和长期健康。一个均衡的饮食模式，多吃蔬菜、水果、全谷物和瘦肉蛋白，少吃加工食品和红肉，并限制饮酒，是一个明智的目标。没有神奇的抗癌饮食，小而稳定的改变效果最好。

本页面适合已经结束癌症治疗、想知道现在如何吃得好的人。内容包括指南的建议、饮酒、体重，以及什么时候向营养师求助。

简单的说法

癌症治疗后吃得好，并不意味着严格或复杂的饮食。证据指向一种您真正能够长期坚持的模式。也就是以植物性食物为主，限制高度加工的食品，并避免体重过重。它不是一份需要害怕或追逐的食物清单。

美国癌症协会建议以植物性食物为核心的饮食。也就是蔬菜、水果、全谷物和豆类。它建议限制红肉和加工肉类、含糖饮料以及高度加工的食品。这一切都不是追求完美，而是关于您最常吃的东西的整体模式。

这方面最明确的指导很直接。无论是为了预防癌症还是对癌症幸存者来说，不喝酒是最好的。如果您确实要喝，上限是女性每天一杯，男性每天两杯。一杯指12盎司啤酒、5盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒。请把它看作上限，而不是每日目标。

目标是避免体重过重，同时保持或增加肌肉。饮食和活动共同朝这个方向努力。这与追求快速减重不同，尤其是在治疗刚结束后不久。如果治疗影响了您的体重或体力，请问问您的团队，健康的目标对您来说是什么样的。不要以为数字越低总是越好。

如果您刚结束治疗，您的身体可能需要额外的支持来恢复。美国癌症协会指出，如果您的体重在下降，重点应放在热量和蛋白质上，选择高热量、高蛋白的食物和饮品。在减少某些食物之前，请先问您的团队。熟悉癌症幸存者的营养师，可以帮助您弄清自己处在这条时间线的哪个位置，以及首先该关注什么。

美国癌症协会建议在确诊后不久就进行营养筛查、评估和咨询，必要时转介给注册营养师。治疗结束后，您仍然可以要求这样做。请询问您的癌症中心是否有注册营养师可以为您服务。请找一位专门熟悉癌症幸存者的营养师。一般的营养建议并不总是适合您的身体所经历的一切。

没有任何特殊饮食被证明能治愈癌症，或可靠地防止癌症复发。对任何要求您排除整类食物，或在没有真正证据支持的情况下承诺巨大效果的方案，请保持谨慎。如果您对某种特定的饮食或补充剂感兴趣，请在开始之前先告诉您的医疗团队，而不是先自己试。

您不必一下子彻底改变整个饮食。晚餐多加一份蔬菜，大多数日子把含糖饮料换成水，或者选择全麦面包而不是白面包，都是真实而有意义的步骤。您真正能坚持的小改变，比两周后就放弃的严格计划更重要。

有些人结束治疗后，仍在应对味觉改变、食欲低下或恶心，使正常进食变得困难。这很常见，并不表示您做错了什么。在治疗的副作用继续减退的同时，营养师可以帮助您找到与这些症状相适应、而不是对着干的食物。