饮用水中的氟化物会致癌吗?
添加到自来水中的氟化物会致癌吗,比如骨癌?对证据的大型综述有什么发现,请看下文。依据美国国家癌症研究所。
许多公共供水中添加了氟化物来预防龋齿,有一种长期流传的说法称它会致癌,尤其是一种叫骨肉瘤的罕见骨癌。对人体研究的大型综述,包括规模最大的骨肉瘤研究,都没有发现令人信服的证据表明供水氟化会致癌。研究仍在继续,但目前的证据令人放心。
为什么这个问题总是一再出现
美国大部分供水是有意添加氟化物的。这使它与人们担心的大多数接触不同。没有人选择它,它是通过水龙头来的。所以每一代人都会重新问这个问题,而它在最近的政策争论中又回来了。
关于癌症的说法通常很具体。它点出的是骨肉瘤,一种罕见的骨癌。这种具体性值得认真对待,因为它是可以检验的。它已经被检验过很多次,本页将讲述这些检验的发现。
水里到底有什么
氟化物是由氟元素构成的一组化合物。它天然存在于各地的土壤和水中,含量高低不同。
据美国疾病控制与预防中心(CDC)的资料,社区供水氟化在美国始于1945年。
今天有两个数字很重要:
- 每升0.7毫克,是CDC给出的经调整的社区供水的水平,用来预防龋齿。
- 每升4.0毫克,是美国环境保护署(EPA)制定的公共饮用水中氟化物的联邦强制限值。EPA列出它要防范的健康影响,是骨痛和骨触痛,以及儿童的氟斑牙。癌症不在这份清单上。
据CDC的资料,2022年,使用社区供水系统的美国人口中,有72.3%得到了氟化的水,占全体人口的62.8%。
担忧是从哪里开始的
1991年,美国国家毒理学计划(National Toxicology Program)发表了一项为期两年的研究,给大鼠喝高氟水平的水。那项研究中的雄性大鼠出现的骨肉瘤,多于预期。
这是一个真实的结果,也是这种担忧的诚实起点。但高剂量下的动物结果,是一个要去核查人的信号,而不是关于人的发现。大约同一时期发表的两项大型综述,做的正是这种核查。
人体证据显示了什么
这些综述的覆盖面异常广。
- **公共卫生署(Public Health Service),1991年。**这项综述涵盖了此前40年里进行的50多项人群研究。它的结论是,饮用水的最佳氟化“不会对人类造成可检测到的癌症风险”。
- **国家研究委员会(National Research Council),1993年。**美国国家科学院的一个小组委员会审查了同样的50多项人体研究,另外还有六项动物研究。它的结论是,没有任何数据显示氟化水与癌症有关联。
- **CDC,1999年。**一份回顾这一领域的报告发现,氟化饮用水与更高的癌症风险之间“没有可信的证据”存在联系。
公共卫生署综述中的一项研究,可以让人感觉到所涉及的规模。NCI的科学家把供水氟化与36年间的癌症死亡,以及15年间的新发癌症病例进行了比较。他们检查了使用氟化水的县里超过2.2百万份癌症死亡记录和125,000份癌症病例记录。他们没有发现饮用氟化水的人癌症风险升高的迹象。
直接测量的骨肉瘤问题
人群研究有一个共同的弱点。它们是根据一个人住在哪里、水务记录怎么说,来估算这个人的氟暴露。记忆和搬家,都会让这种估算变得模糊。
2011年的一项研究绕过了这个问题。研究人员测量了肿瘤旁边正常骨组织样本中的氟浓度。NCI报告说,骨骼氟水平在骨肉瘤患者和对照组的人之间没有差别。
NCI还报告说,后来对骨肉瘤和尤文肉瘤(另一种骨癌)的研究,没有发现与氟水平有关联的可信证据。
所涉及的这种癌症有多罕见
读这些内容时,规模很重要。骨癌和关节癌合起来,是美国最罕见的癌症之一。美国癌症协会(American Cancer Society)预计,2026年有4,110例新发病例。这占所有新发癌症诊断的0.2%。发病率约为每年每100,000人中1.1例新发病例,大约0.1%的人在一生中的某个时候被诊断出骨癌或关节癌。
骨肉瘤是这个本来就很小的群体里的一种类型。结果罕见,使任何真实的效应都很难被检测出来,这正是研究人员汇总几十年的记录,而不是依赖单项研究的原因。
这解决了什么,又没有解决什么
在美国供水所使用的水平上,关于癌症的证据是一致的,也令人放心。这并不是说氟化物在任何剂量下都无害。EPA自己制定限值,正是因为氟化物过多确实会引起问题,主要是在牙齿和骨骼方面。儿童的氟斑牙,是EPA列出的影响之一。
这些是与癌症不同的问题,把它们混在一起,就是辩论变得没有用处的原因。具体就癌症而言,NCI对50多项人群研究、国家级综述和骨骼测量的总结,指向同一个方向。
如果您对这类说法感兴趣,有两个相邻的话题值得读一读。对5G和Wi-Fi的担忧有同样的模式:一种看不见的暴露、一个真实的实验室信号,以及没有证实它的人体数据。我们汇总的常见癌症误区讲述了这个家族中的其余部分。如果您关心的是骨癌本身,而不是水,请从骨肉瘤 (英文)开始。
来源
- National Cancer Institute, Fluoridated Water, reviewed February 20, 2025; accessed August 6, 2026
- U.S. Environmental Protection Agency, National Primary Drinking Water Regulations, accessed August 6, 2026
- Centers for Disease Control and Prevention, Water Fluoridation Data and Statistics (2022) and Community Water Fluoridation overview, accessed October 2, 2026
- National Cancer Institute SEER Program, Cancer Stat Facts: Bone and Joint Cancer, accessed August 6, 2026