苹果醋能治愈癌症吗？
苹果醋被宣传为天然的癌症治愈剂和预防剂。证据显示了什么，又没有显示什么，请看下文。
网上常把苹果醋宣传为癌症的治愈剂或预防剂，有时还与“碱性”的说法联系在一起。美国国家癌症研究所（NCI）说，没有证据表明任何食物、补充剂或草药能减缓或治愈癌症。用家庭偏方代替经证实有效的治疗，才是真正的风险，所以请把您打算服用的任何东西都告诉您的医疗团队。
宣传的说法，以及其中的矛盾
苹果醋是各种癌症说法中最让人觉得亲切的一个。它本来就在厨房里，花不了多少钱，很多家庭也信任它。
这些说法有三种。它能让您变成碱性，所以癌症无法存活。它能给您排毒。或者，把它涂在皮肤上，可以溶掉一个可疑的斑点。
第一种说法有一个明显的问题。醋是一种酸。一种被当作“碱化”来卖的补救办法，自己却是一种酸，这说明这个说法没有经过认真思考。
证据怎么说
美国国家癌症研究所（NCI）说，没有证据表明任何营养潮流、食物、维生素、矿物质、膳食补充剂、草药，或这些东西的任何组合，能减缓癌症、治愈癌症，或防止癌症复发。
这并不是说食物无关紧要。它说的是，没有任何食物或补充剂被证明能起到人们希望醋起到的作用。本页没有找到NCI、美国疾病控制与预防中心（CDC）、美国食品药品监督管理局（FDA）或MedlinePlus的任何资料，显示苹果醋可以治疗或预防癌症。
碱性的说法
MedlinePlus解释说，肾脏和肺负责维持体内酸和碱的平衡。您的身体自己管理酸碱平衡。一勺醋并不是推翻它的办法。
补充剂和偏方可能改变治疗
NCI警告说，有些膳食补充剂可能有危险，并可能改变癌症治疗的效果。它请您把您正在服用或打算服用的任何维生素、矿物质、补充剂或草药，告诉您的医生、护士或营养师。它还请您在开始某种饮食之前，先和他们谈一谈。
对于您大量吞服的家庭偏方也是一样。您的医疗团队无法判断一个它不知道的风险。
皮肤上的斑点
如果您有一颗新出现的、在变化的，或让您担心的痣或皮肤斑点，请让医生看一看。在上面涂抹偏方可能把它遮住，或改变它的样子，使它更难评估。不要等。请先让您的医疗团队检查这个斑点。
化疗期间的食品安全
NCI解释说，癌症和化疗等一些治疗会降低白细胞的数量，从而增加您感染的风险。在化疗期间，每个周期中都有一些时候中性粒细胞特别低。NCI的建议包括遵循食品安全指南，并确保您吃的肉、鱼和蛋都充分煮熟。请问您的医疗团队，在您的血细胞计数偏低期间，哪些食物和产品要避免。
它为什么有吸引力
它几乎不要求您做什么。其他的每一个选项都要等待、要得到许可，还有不是您自己选择的后果。这一个只是水里的一勺，您现在就可以开始。
推荐它的人，大概是看着您的时候觉得无能为力。递上一瓶醋，是在没有别的东西可递的时候，关心的样子。
值得指出的危害
第一是耽误，尤其是对皮肤斑点而言，早期治疗很重要。
第二是用偏方代替经证实有效的治疗。
第三是不告诉您的医疗团队您在服用什么，因为补充剂可能改变治疗的效果。
怎样核查厨房偏方的说法
问一问，这个说法说的是您体内发生了什么。如果机制是碱化、排毒或清除毒素，就问是哪个器官在做这件事，被清除的是什么。真正的答案会指出一种物质和一条途径。
问一问，它是不是涂在您看得见的东西上。任何能让组织发生可见变化的东西，看起来都像是有效。这种外表就是陷阱。
问一问，最可靠、最诚实的来源怎么说。NCI说，没有证据表明食物或补充剂能治愈癌症。