美国癌症研究所（AICR）是做什么的
美国癌症研究所（American Institute for Cancer Research）是一家非营利组织，关注饮食、体重和活动在癌症预防中的作用。本文说明它适合做什么、不适合做什么，并与ACS的指南做了核对。
AICR是一家非营利组织，关注饮食、体重和体育活动在癌症预防中的作用。它的建议着眼于降低整体人群的风险。它不是治疗性饮食，也不提供医疗服务。本页把这些建议与美国癌症协会（ACS）的指南做了核对。
本页面说明美国癌症研究所（American Institute for Cancer Research）是做什么的，以及饮食和运动方面的建议能帮您走多远。它写给患者、幸存者和家人。
他们是谁
美国癌症研究所通常简称AICR。它是一家非营利组织，关注饮食、体重和体育活动与癌症之间的关系。我们没能在经认可的政府或美国癌症协会的资料来源中再次确认它的使命或项目。请到它自己的网站上查看最新的详情。
美国癌症协会的指南怎么说
AICR发布它自己的一份预防建议清单。美国癌症协会（ACS）有一份类似的指南，我们能够打开并核对。它说：
- 把体重保持在健康范围内，成年后避免体重增加。
- 成年人每周应进行150到300分钟的中等强度活动，或75到150分钟的高强度活动。减少久坐、躺着和看屏幕的时间。
- 多吃蔬菜、各种颜色的完整水果和全谷物。
- 限制红肉和加工肉类、含糖饮料，以及高度加工的食品和精制谷物。
- 多从鱼、禽肉和豆类中获取蛋白质，代替红肉。如果吃加工肉类，请尽量少吃，最好不吃。
- 最好不要喝酒。如果喝，女性每天不超过1杯，男性每天不超过2杯。
- ACS不建议用膳食补充剂来预防癌症。
这套方式就是平常的好好吃饭和规律活动。没有什么超级食物，也没有排除饮食法。
这些建议针对的是人群
预防建议着眼于许多人在许多年里的情况。遵循它可以降低风险。它并不保证某一个人能避免癌症。它也不意味着患了癌症的人做错了什么。
这些指导做不到的事
它不能治疗癌症。没有任何一种食物安排能缩小肿瘤。
它不能顾及治疗。有些治疗让进食变得疼痛。有些会导致体重下降，需要设法止住。有些会增加感染风险，改变哪些食物是安全的。在治疗期间，摄入足够的热量和蛋白质，可能比预防目标更重要。在改变饮食之前，请先问您的医疗团队。
它不能把您的补充剂与您的药物对照检查。有些补充剂可能干扰抗癌药物。这一点只有您的医疗团队才能为您回答。
与您的医疗团队配合使用
请把这些建议当作背景，把您的医疗团队当作主导。请把您读到的内容当作问题，带到就诊时去问。请问问是否有肿瘤营养师可以咨询。