化疗期间我可以吃生的水果和蔬菜吗？
化疗期间，生的农产品只要洗得很干净或去皮，通常没有问题，但血细胞计数偏低时可能需要格外小心。
化疗期间生的水果和蔬菜通常可以吃，但需要小心，因为它们表面可能带有病菌。NCI 的食品安全指导是选择可以去皮的农产品，或者把生的农产品洗得很干净。当您的血细胞计数非常低时，有些医疗团队会建议格外谨慎。由于这取决于您的治疗和血细胞计数，所以请以您的医疗团队的指导为先。
NCI 给您的是两种选择，不是禁令
美国国家癌症研究所的感染页面说，您可能会被建议只吃可以去皮的水果和蔬菜，或者把所有生的水果和蔬菜洗得很干净。
两种选择。其中没有一种是“不要再吃沙拉”。
农产品在治疗期间发挥着真正的作用。把它们完全去掉，可能会让您在本来就难以好好吃饭的时候，更难吃好。
血细胞计数低的日子
NCI 表示，化疗期间，每个周期中会有一些时候，您的中性粒细胞（一种白细胞）特别低。那时您感染的风险更高。
请问问您的团队，对您来说，这个最低点通常出现在什么时候。有些人选择在那些日子多吃煮熟的食物。请问问您的团队，他们希望您怎么做。
清洗和处理
按照 NCI 的建议，把生的农产品洗得很干净。请向您的团队询问他们具体的步骤。把生肉、禽肉和海鲜与农产品分开放。处理食物之前和之后都要洗手。请向您的团队询问针对您的治疗的其他任何食品安全规则。（这是一般的食品安全习惯，本页面未对来源进行核查。）
如果您的团队要求您避免生的农产品，请按照他们针对您的情况给出的建议去做。
可以问您的团队的问题
- 在我的周期中，哪几天是最低的？
- 您希望我完全避免生的农产品，还是只要洗干净就可以？
- 我的情况是否有什么原因与一般性指导不同？
- 吃完之后出现哪些症状，应该联系您？
这是一般性信息。您的医疗团队针对您的治疗给出的具体指示，始终优先。