Ăn uống trong khi xạ trị: Những điều cần biết

Nếu quý vị đang xạ trị, trang này trình bày xạ trị có thể làm thay đổi việc ăn uống của quý vị như thế nào, điều gì giúp ích, và những triệu chứng nào cần gọi điện.

Xạ trị ảnh hưởng đến việc ăn uống như thế nào

Xạ trị không giống hóa trị. Xạ trị chủ yếu ảnh hưởng đến phần cơ thể được chiếu xạ. Vì vậy việc nó có làm thay đổi cách quý vị ăn hay không tùy thuộc vào vùng được điều trị. Xạ trị ở đầu, cổ, ngực, bụng hoặc vùng chậu có nhiều khả năng gây ra các vấn đề khi ăn nhất. Ngực được tính vì thực quản, hay ống dẫn thức ăn, đi qua đó. Xạ trị ở nơi khác có thể hầu như không ảnh hưởng đến việc ăn uống.

Điều có thể xảy ra theo từng vùng được điều trị

Xạ trị ở đầu và cổ có thể gây khô hoặc đau miệng, thay đổi vị giác, nước bọt đặc, và khó nuốt. Xạ trị ở ngực có thể làm việc nuốt khó chịu, vì thực quản bị kích ứng. Xạ trị ở bụng hoặc vùng chậu có thể gây buồn nôn, co thắt hoặc tiêu chảy. Tất cả những điều này có thể khiến khó ăn đủ, nên dinh dưỡng là một phần quan trọng của việc chăm sóc trong khi xạ trị.

Ăn uống đầy đủ trong suốt quá trình điều trị

Các món mềm, ẩm, nhạt thường dễ ăn hơn khi miệng hoặc họng bị đau. Hãy nghĩ đến sinh tố, súp, trứng, sữa chua, ngũ cốc nấu chín và món hầm. Nước sốt và nước thịt giúp thức ăn dễ trôi xuống. Thức uống dinh dưỡng có ích khi khó ăn đồ rắn. Nếu xạ trị chiếu vào bụng của quý vị, các món nhạt, ít chất xơ và uống nhiều nước có thể giúp ích trong một thời gian. Ăn ít một nhưng thường xuyên giúp quý vị giữ được cân nặng. Việc không bỏ bữa khi ăn không thấy ngon cũng vậy.

Nhận sự hỗ trợ

Hãy nói với đội ngũ xạ trị về tình trạng đau miệng, khó nuốt, sụt cân, buồn nôn hoặc tiêu chảy. Họ có thể đề nghị các cách điều trị, điều chỉnh việc chăm sóc hỗ trợ và giới thiệu quý vị đến chuyên gia dinh dưỡng. Nếu quý vị không thể ăn đủ, ống nuôi ăn có thể là một lựa chọn; bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng sẽ trao đổi với quý vị về việc này. NCI cho biết các tế bào khỏe mạnh thường hồi phục trong vòng vài tháng sau khi điều trị kết thúc. Hãy xem trang này như thông tin nền chung. Đội ngũ xạ trị của quý vị, và chuyên gia dinh dưỡng ung thư nếu quý vị gặp được, có thể điều chỉnh cho phù hợp với vùng đang được điều trị.

Khi nào cần được giúp đỡ sớm hơn

• Hãy gọi 911 hoặc đến phòng cấp cứu nếu thức ăn hoặc đồ uống đi nhầm đường và quý vị không thể ngừng ho hoặc không thở được, nếu quý vị nôn ra máu, hoặc nếu quý vị quá yếu, lú lẫn hay buồn ngủ đến mức không uống được. Đừng tự lái xe.
• Hãy liên lạc ngay với đội ngũ chăm sóc ung thư của quý vị, bất kể ngày hay đêm, nếu nhiệt độ của quý vị lên đến 100.4°F (38°C) trở lên và quý vị cũng đang hóa trị cùng với xạ trị. CDC cho biết sốt khi đang hóa trị là một tình trạng cấp cứu y tế, và nhiễm trùng trong khi hóa trị có thể đe dọa tính mạng. Nếu không liên lạc được nhanh, hãy đến phòng cấp cứu và nói với nhân viên rằng quý vị đang hóa trị.
• Hãy gọi ngay cho đội ngũ chăm sóc của quý vị nếu quý vị có nhiệt độ từ 100.4°F (38°C) trở lên khi chỉ xạ trị, nếu miệng hoặc họng đau đến mức không thể ăn, uống hoặc ngủ, nếu quý vị không giữ được nước uống trong người, hoặc nếu quý vị bị tiêu chảy hơn 24 giờ. Mất nước có thể trở nên nguy hiểm.
• Hãy gọi cho đội ngũ chăm sóc của quý vị trong vòng một hoặc hai ngày nếu quý vị đang sụt cân mà không chủ ý, nếu việc nuốt ngày càng khó hơn, hoặc nếu buồn nôn hay tiêu chảy không đỡ dù đã làm theo lời khuyên được đưa ra.

Sources

• National Cancer Institute — Radiation Therapy Side Effects
• National Cancer Institute — Mouth and Throat Problems and Cancer Treatment
• National Cancer Institute — Eating Hints: Before, during, and after Cancer Treatment
• CDC — Fever and Cancer Treatment