Читать эту статью на английском →
Что делают и не говорят коды переработки пластика
Коды переработки были разработаны для сортировки пластика для переработки, а не для оценки его здоровья. Потребительские материалы FDA по BPA отмечают, что смоляный код 7 может указывать на наличие BPA, и утверждает, что одобренные в пищевой упаковке безопасны.
Цифры внутри треугольника на пластиковой упаковке являются идентификационными кодами смолы для сортировки материалов. Вопросы и ответы FDA по BPA отмечают, что смоляный код 7 на контейнере может указывать на наличие BPA, и утверждает, что одобренные в пищевых контейнерах и упаковке безопасны. FDA не представляет коды как рейтинг здоровья.
Задумка стоит сначала рассмотреть.
В интернете распространяются списки, которые ранжируют номера переработки пластика от самых безопасных до самых опасных. Они выглядят официально, потому что цифры настоящие и напечатаны прямо на ваших вещах.
Но эти цифры никогда не были созданы как шкала здоровья. Существует смоляный код, чтобы заводы по переработке могли сортировать материалы по их состоянию. Придавать этим кодам смысл здоровья — это то, что люди сделали позже. Это не то, для чего были созданы коды.
Единственный код, который FDA связывает с веществом.
В своём потребительском руководстве по бисфенолу А (BPA) FDA отмечает один полезный факт: смоляный код 7 на пластиковых контейнерах означает, что BPA может присутствовать.
Это настоящая, полезная информация. Обратите внимание, насколько она узкая. Там говорится, что код может указывать на одно химическое вещество. Он не ранжирует остальные коды. Он не называет код 7 опасным.
Что FDA говорит о самом BPA.
FDA описывает BPA как химическую часть поликарбонатного пластика. Производители используют его в определённых контейнерах для напитков и во многих подкладках для продуктов и напитков. Внутри баночной подкладки она выполняет свою функцию: предотвращает коррозию и не даёт металлу попадать в пищу.
Что касается безопасности, FDA прямо выражает своё мнение на этой странице. В настоящее время одобренное использование BPA в пищевых контейнерах и упаковке безопасно. FDA также признаёт существование воздействия. Люди принимают низкие уровни BPA, потому что небольшие количества могут переходить из упаковки в пищу или напитки.
Небольшие количества действительно попадают из упаковки в пищу. По мнению FDA, одобренные средства использования остаются безопасными на этих уровнях.
Это может вас успокоить, а может и нет. В любом случае, это то, что на самом деле говорит ответственное агентство. Это лучше, чем цветная схема неизвестного происхождения.
О раке конкретно.
Эта страница FDA вообще не обсуждает рак. Она отвечает только, безопасно ли одобренное использование BPA в пищевой упаковке.
Это важно для того, как вы читаете онлайн-заявления, связывающие данные о переработке с раком. Эти утверждения не исходят из этого источника, потому что этот источник никогда этого не говорит.
Лучший способ думать о заботе о упаковке.
Беспокоиться о пластике — это логично. Упаковка повсюду. Её производят на фабриках, и большинство людей не знает, что внутри. Эта смесь легко вызывает тревогу.
Попробуйте задать три вопроса по любому заявлению, которое вы видите. О каком именно содержании идёт речь? Что на самом деле говорит ответственное агентство? И какие реальные действия последуют за этим?
Примените эти вопросы к кодексам переработки, и большинство заявлений быстро разваливаются. FDA не имеет рейтингового списка безопасности. В нём есть один узкий факт о кодексе 7 и BPA, а также одно общее мнение о безопасности по разрешенным использованиям.
Где внимание лучше уделить.
Если риск рака действительно стоит за вашей тревогой, то самые важные и проверенные факторы не лежат в вашем контейнере для переработки. Табак, алкоголь, воздействие солнца, вес тела и скрининг на ваш возраст содержат гораздо больше доказательств, чем любые материалы, напечатанные на пластиковой упаковке.
Это не аргумент игнорировать упаковку. Это аргумент в пользу баланса. Не позволяйте гладкой графике с треугольными числами поглощать беспокойство, которое могло бы помочь.
Если ты всё ещё хочешь что-то изменить.
Некоторые, прочитав всё это, всё равно хотят действовать. Это желание логично, и есть недорогие варианты без минусов. Попробуйте хранить еду в стекле или стали. Замените потрескавшиеся или сильно поцарапанные контейнеры. Следуйте инструкциям по нагреву, напечатанным на контейнере.
Ни одна из этих рекомендаций не является реальной рекомендацией из источника, указанного здесь. Это просто выбор, который стоит недорого и успокаивает вас — и у них есть своя ценность.